انواع جا ادویه ای

یکی از محبوبترین اکسسوری‌های و تجیهزات‌ آشپزخانه ، جا ادویه ای ها هستند. ادویه ها، همان مواد خوراکی‌ای که به غذا، عطر و طعم میبخشند وحتی مصرف دارویی نیز دارند و به شکل گیاه خشک شده، میوه، ریشه، پوست یا مواد مغذی گیاهی وجود دارند. استفاده از این چاشنی‌ها از گذشته در فرهنگ ما رواج داشته است، همچنین حشرات و حیوانات موذی به نفوذ در بافت ادویه‌جات علاقمند میباشند و رطوبت هم می تواند زمینه ساز خراب شدن این مواد باشد، این موضوع وجود انواع جا ادویه ای ها در آشپزخانه‌ها را ضروری ساخته است.

انواع جا ادویه ای جدید

امروزه جا ادویه ها در انواع گوناگون و متناسب با مکانهای گوناگون تولید میشوند. در طراحی یک ست جا ادویه ای داخل کابینت امروزی، بهتر است دقت شود که نیازی به انتقال دادن ادویه های خریداری شده به ظروف دیگر نباشد، نمونه‌های سرامیکی با طرح های جدیدشان، از زیبا‌ترین و پرکاربردترین جا ادویه‌ای‌ها هستند که شامل انواع جا ادویه ای فانتزی نیز شده و برای همه ی سلیقه ها مناسبند.

انواع ست جا ادویه ای

طراحی های ست(مجموعه) جا ادویه ای ها باید طوری باشد که دسترسی به مواد را در حین آماده سازی غذا، آسانتر کند. این ست ها می توانند در فضاهای گوناگون مانند کابینتها، روی پیشخوان اپن و یا داخل کشوها قرار گیرند. انواع ست جا ادویه ای چند دسته تقسیم میشوند:

انواع جا ادویه ای داخل کابینت: اندازه این مدل ست جا ادویه ای، هم بطور طولی و هم عرضی، قابل تنظیم میباشد. این موضوع باعث آن شده که بتوان آن را براحتی داخل هر اندازه کابینتی جای داد.

انواع جا ادویه ای داخل کشو: این مدل ست جا ادویه را میتوان به شکل افقی داخل کشو قرار داد. ابعاد این ست کاملا استاندارد بوده و نیازی به انتقال دادن ادویه های خریداری شده از بسته های آن به ظروف دیگر نیست.

بیشتر بخوانید : آشنایی با انواع جاقاشقی

انواع جا ادویه ای دیواری: این نوع از انواع جا ادویه ای ها بسیار پرکاربردو دارای ظاهری بسیار زیبا هستند. برای نصب این نوع ست جا ادویه ای به دیوار، از آهنرباها یا میخ استفاده می شود. نصب و دسترسی به آنها بسیار آسان می باشد. زیرا می توان آنها را به راحتی در کنار اجاق گاز نصب و در صورت نیاز از آنها استفاده کرد.

انواع جا ادویه ای قفسه مانند: این جا ادویه ای شبیه به قفسه کتاب بوده که دارای قفسه های عمودی یا افقی است تا بتوان شیشه های انواع ادویه ها را به آسانی داخل آن قرار داد. این مدل دو نوع متفاوت دارد: در نوع اول ابعاد شیشه ها مخصوص به خودش میباشد ولی در نوع دیگر، شیشه ها با استاندارد شیشه های ادویه موجود در بازار ساخته میشوند.

انواع جا ادویه ای رومیزی: این مدل نیز شبیه به یک ست قفسه ای است، اما اندازه آن کوچکتر بوده و می تواند به راحتی برروی هربخشی از پیشخوان آشپزخانه قرار گیردو برای آشپزخانه های کوچکتر توصیه میشود.

استندهای جا ادویه ای ها

در مدل های استند دار از جا ادویه ای ها، فضای بین درب کابینت هم استفاده میشود که به بهینه سازی فضا کمک زیادی کرده و در داخل کابینتها فضای بیشتری برای قرار گرفتن سایر لوازم بوجود می آید. استندها در انواع مختلف باعث برقراری نظم می شوند و گاهی جزیی از طراحی اصلی جا ادویه ای ها محسوب میشوند. البته از آنها در موارد دیگر نیز استفاده میشود. نظافت استندهای مفتولی و همچنین نصب آنها آسان است و میتوانند طراحی مدرنتری داشته باشند. استندهای چندطبقه ای محصولاتی چند کاربردی اند که اکثرا با جنس فلزیا چوب برای جلوگیری از بهم ریختگی فضای آشپزخانه و سهولت دسترسی به جا ادویه‌های مورد نیاز روزانه، استفاده میشوند. همچنین استندهای چرخشی با جنس پلاستیک یا چوب هم بدلیل دسترسی سریعتر، محبوبیت زیادی در بین مصرف کنندگان پیدا کرده اند.

بیشتر بخوانید : معرفی انواع سینی

جنس انواع جا ادویه ای ها

انواع جا ادویه ای شیشه ای: از پر طرفدارترین انواع جا ادویه ای ها، نوع شیشه ای آن است که به سبب شفافیت، تمام محتویات داخلش قابل مشاهده است و دارای طرحهای بسیار چشم نوازی نیز می باشد.

انواع جا ادویه ای سرامیکی: این نوع، فضای مورد نظرتان را با طرح ها و رنگهای متنوعش، زیباتر میکند. متریال این مدل باید باکیفیت و لعاب گرما دیده باشد تا هنگام شست و شو با ماشین ظرف شویی، درخشندگی اش را از دست ندهد.

انواع جا ادویه ای چینی : از قدیمی ترین انواع جا ادویه ای ها هستند اما امروزه کمتر مورد استفاده قرار میگیرند.

انواع جا ادویه ای استیل: جا ادویه استیل همیشه محکم و مقاوم است و کاربرد وسیعی در رستوران ها دارد چرا که هنگام افتادن صدمه کمتری میبیند.

انواع جا ادویه ای پلاستیکی : این مدل در طرحهایی شیک و با قیمت مناسب و تنوع بالا در بازار عرضه میشوند.

انواع جا ادویه ای چوبی: چوب با حس نوستالژی و طرح منحصربه فردش همیشه در لوازم خانه جایگاه ویژه ای داشته است. استفاده از انواع جا ادویه ای چوبی میتواند باعث ایجاد هماهنگی بیشتر با سایر وسایل آشپزخانه ها بخصوص در طراحی های طبیعت گرا یا دکوراسیون کلاسیک شود. چوب بو و طعم ادویه ها را نیز به خوبی حفظ خواهد کرد.

مقایسه ی کلی انواع جا ادویه ای ها از نظر جنس

امروزه بیشتر جا ادویه ای ها را از متریالهایی با دوام و محکم از جمله چوب و فولاد میسازند. انواع پلاستیکی را نیز میتوان یکی دیگر از پرطرفدارترین انواع جا ادویه ای ها دانست اما درمقایسه با نوع فلزی از مقاومت کمتری برخوردارند. فلز نیز به مرور زمان زنگ میزند که پلاستیک این مشکل را ندارد. اگرجنس مورد پسند شما، فلز است، استیل به سبب ضدزنگ بودن بهترین انتخاب برای شماست. یک ست جا ادویه ای یکدست به زیبایی فضا کمک بیشتری خواهد کرد. اگر سبک دکوراسیون آشپزخانه سنتی است، ست جا ادویه ای از جنس چوب گزینه خوبیست و برای آشپزخانه های مدرن و امروزی ست جا ادویه ایهایی از جنس پلاستیک یا فلز براق میتوانند انتخاب بهتری باشند. در جنس سرامیک نگهداری و شستن ادویه‌های رنگی بسیار آسانتر میباشد. ست جا ادویه ای شیشه‌ ای هم زیبایی ودرخشندگی چشم نوازی دارد.

بیشتر بخوانید : معرفی انواع تخته سرو

نحوه شستشوی ست جا ادویه ای

بهترین روش شستشو برای ست انواع جا ادویه ای ها، استفاده از مواد شوینده همراه با آب میباشد. بعضی از انواع جا ادویه ای ها دارای طرح و رنگی بوده که ممکن است استفاده از اسکاچ وسیم ظرفشویی باعث خراب شدن و ازبین رفتن طرحها شود. همچنین حرارت بالای ماشین ظرفشویی نیز می تواند به آنها آسیب بزند.

انواع جا ادویه ای شیک و ارزان

قیمت های ست انواع جا ادویه ای به شرکت تولید کننده، تعداد پارچه ست(تعداد جا ادویه ای و عناصر ست)، جنس و کیفیت آن بستگی دارد که باید متناسب با سلیقه، دکوراسیون خانه، نیاز و بودجه ای که درنظر گرفته اید، جا ادویه ای مناسبتان را خریداری نمایید. نوع پلاستیکی ارزانتر و دارای مقاومت قابل قبولی نیز میباشد.

نکات مهم در خرید انواع جا ادویه ای

نخست باید نسبت به نیازتان بهترین مدل از انواع جا ادویه ای ها را برای فضای مورد نظرتان انتخاب کنید (بطور مثال: انواع جا ادویه ای دیواری یا رومیزی و... ) سپس ابعاد، اندازه و وزن آن را با توجه به نوع و فضای استفاده (کوچک یا بزرگ بودن فضای موجود) مورد بررسی قرار دهید. مساله دیگر در رابطه با انتخاب درست یک جا ادویه ای، جنس آن میباشد که در انواع جا ادویه ای چوبی، پلاستیکی، چینی، استیل، فلزی، شیشه ای، سرامیکی و... موجود میباشد. ضد آب و ضد زنگ بودن جنس آن و همچنین مقاومت در برابر ضربه (افتادن) نیز باید مورد توجه قرارگیرد. زیرا که محتویات این محصولات عموما مواد غذایی کوچک و دارای ذرات ریزی میباشند که شکسته شدن آن هم خود ظرف و هم محتویاتش را غیر قابل استفاده خواهد کرد.

جنس دربها و نیز راحت باز و بسته شدن آنها هم از دیگر موارد قابل توجه میباشد. درب جا ادویه ای یا از نوع ساده و یا دارای منافذی برای ریختن ادویه ها(با توجه به نوع ادویه) میباشد بهتر است این منافذ قابل تنظیم باشند. درب ها به سه دسته پیچی، چفتی و فشاری تقسیم شده که نوع فشاری آن راحت تر باز و بسته میشود. برخی از انواع جا ادویه ای ها دارای پایه یا استند می باشند که با توجه به دکوراسیون فضا میتوانند بر زیبایی آن بیفزایند. میتوان گفت که ظروف شیشه ای برای نگهداری ادویه جات انتخاب بهتری هستند، در یک جا ادویه ای پلاستیکی، ممکن است گاهی از داخل منافذ آن، مقداری هوا یا رطوبت عبور کند.

در حال حاضر انواع جا ادویه ای های ساخته شده در شرکتهای گوناگون از کشورهایی مثل چین و ترکیه و دیگر شرکتهای اروپایی و ... در بازار مشاهده می شوند. همچنین انواع جا ادویه ای ایرانی هم توانسته اند رضایت مشتریان زیادی را جلب کنند.

سخن پایانی

همانطور که گفته شد، جا ادویه ای یکی از مهمترین وسایل درچیدمان آشپزخانه محسوب میشود، که باید در خرید آن همه ی ابعاد را در نظر بگیرید برای مثال، اگر فضای آشپزخانه شما کوچک است میتوانید انواع جا ادویه ای را انتخاب کنید که قابلیت آویزان شدن روی درب کابینتهای آشپزخانه (جایی که دسترسی راحتی هم دارد) را داشته باشد. این ستها برای روی میزهای غذاخوری در خانه و رستوران و کافه ها نوعی دکوری تزیینی نیز محسوب می شوند. دقت در جزییات، همواره باعث انتخاب گزینه بهتر و آسانتر شدن کارها و همچنین دلنشین تر شدن فضا خواهد شد.